Kamień do pieczenia pizzy, chleba i ciasta - zestaw kordieryt + akcesoria KARL HAUSMANN
Szukasz idealnego rozwiązania do pieczenia? Nasz kamień do pizzy wykonany z kordierytu to doskonały wybór dla każdego, kto pragnie cieszyć się pysznymi wypiekami w domu. Ten wyjątkowy kamień ma średnicę 33 cm i grubość 1,2 cm, co czyni go idealnym do pieczenia pizzy, chleba, focaccii oraz ciast. Kordieryt to materiał znany ze swoich doskonałych właściwości termicznych, który szybko pochłania wilgoć z ciasta, zapewniając chrupiący spód, jak w najlepszej pizzerii. Co więcej, nasz kamień kordierytowy jest znacznie bardziej wytrzymały i odporny na szok termiczny niż tradycyjny kamień szamotowy.
W zestawie znajdziesz niezbędne akcesoria, które ułatwią pieczenie. Oferujemy drewnianą łopatkę do pizzy (38 x 30 x 1 cm), wykonaną z naturalnego drewna, która ułatwia przenoszenie pizzy z kamienia na talerz. Do precyzyjnego krojenia pizzy posłuży Ci nasz nóż do pizzy o długości 20 cm, z ostrzem ze stali nierdzewnej 18/0 oraz obrotową głowicą, dzięki której krojenie stanie się łatwe i wygodne. Zestaw uzupełnia silikonowy papier do pieczenia (30 x 30 cm) - aż 10 arkuszy wielokrotnego użytku, odporny na temperatury do 240°C, co czyni go idealnym do różnych wypieków.
Nasz kamień do pizzy wytrzymuje ekstremalne temperatury do 600°C, co pozwala na uzyskanie idealnych efektów pieczenia. Pamiętaj jednak, że nie nadaje się do mycia w zmywarce, dlatego zalecamy mycie ręczne. Dzięki kamieniowi kordierytowemu uzyskasz stabilność oraz równomierne rozprowadzanie ciepła, co przewyższa możliwości metalowych tac do pieczenia.